おはようございます、小栗銀太郎です。

銀太郎の台所（仮）
「燻製」

第五回目の食材は、
定番のゆで卵と、ぶりの切り身。

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「初めての燻製づくり」の記事はこちらです。
↓
ogurigintaro.blog.fc2.com/blog-entry-838.html

「第二回目は鶏ささみ肉」の記事はこちらです。
↓
ogurigintaro.blog.fc2.com/blog-entry-853.html

「第三回目はタコとホタテとウズラの卵」の記事はこちらです。
↓
ogurigintaro.blog.fc2.com/blog-entry-856.html

「第四回目は初めてのときに挑戦したゆで卵、再び！」の記事はこちらです。
↓
ogurigintaro.blog.fc2.com/blog-entry-921.html

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写真で見るとそんなに燻製って感じの見た目じゃないんですが、
噛んだときに鼻に抜ける香りが美味しい・笑
故郷の名産「いぶりがっこ」、
そして先月の舞台公演でお客様から頂戴したお酒とともに。



燻製、楽しい、美味しい！！

さて、次の食材は何にしましょうか？

美味しい＝幸せ
飲食店に負けない味を目指す！

Enjoy&Respect!!

＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
よかったらよんでみてください。
↓ 「猫が来た！ ～梅吉くんとマツタケちゃん～ ときどき、かぐや」 ↓
umekichikaguya.blog.fc2.com





＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

おはようございます、小栗銀太郎です。
連日の寒さに震えております。



宅配ピザは、たまの贅沢ですが、
クーポンをうまく使うとけっこうお得に食べられます。

季節を問わず年中食べます・笑
ピザ大好物！

美味しい＝幸せ

Enjoy&Respect!!

＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
よかったらよんでみてください。
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おはようございます、小栗銀太郎です。

「残りの人生で食べる食事の回数、あと何回あるのだろうか？」
↑
の書き出しで始まる投稿にてご紹介しているのは、
基本的に「普通～美味しい」と僕が感じたものたちで、
尚且つタイミングよく撮影できたものたちです。
味の好みは人それぞれですが、
あきらかに外れ！　と感じることも、たまにはあります・苦笑
そんな時の写真は、残念ながらお蔵入りです・涙
さて、本日はこちらの三食をご紹介！

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ある日の昼食（豊島区）
↓

↑
◆焦がしにんにくつけ麺（麺大盛+50円）
スープの底には焦がした刻みにんにくがたっぷり！
メンマは穂先。
にんにく大好き！

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その数日後の昼食（千代田区）
↓

↑
◆かき揚げそば
数年ぶりに行った。お店の名前が変わってた。
味の印象が違う。思い出は美化される？
「注文を受けてから天ぷらを揚げる」と、張り紙があるにもかかわらず、
あっという間に出てきた揚げ置きのかき揚げそば。
これ、どう思います？
美味いまずい以前の問題！
（まずいわけじゃないです、念のため。）

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そのまた数日後の昼食（豊島区）
↓

↑
◆焼肉定食
定食類にはもれなく納豆が付いてくるようです。
うずらの卵が入ってるのが、なんかいい。

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美味しい＝幸せ

Enjoy&Respect!!

＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
よかったらよんでみてください。
↓ 「猫が来た！ ～梅吉くんとマツタケちゃん～ ときどき、かぐや」（杉並区） ↓
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おはようございます、小栗銀太郎です。

銀太郎の台所（仮）
「燻製」

第四回目の食材は、
初めてのときに挑戦したゆで卵、再び！

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「初めての燻製づくり」の記事はこちらです。
↓
ogurigintaro.blog.fc2.com/blog-entry-838.html

「第二回目は鶏ささみ肉」の記事はこちらです。
↓
ogurigintaro.blog.fc2.com/blog-entry-853.html

「第三回目はタコとホタテとウズラの卵」の記事はこちらです。
↓
ogurigintaro.blog.fc2.com/blog-entry-856.html

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先日のこと、
一品持ち寄り忘年会に参加したのです。
持参したのは、二品。

まずはこちらの燻製。
↓

↑
つくったのは11個、持参したのは10個。
１個はかみさんとともに試食・笑

もう一品は写真撮り忘れましたが、
実家の母が送ってくれた「いぶりがっこ」。
直訳すると、燻り（燻製）がっこ（漬物）。スモーク沢庵ですね。
僕はそのまま食べるのが一番好きですが、
クリームチーズを乗せて食べると、また一味違う美味しさ、
というわけで、近所のスーパーで購入して一緒に持っていきました。
どんなものなのか気になる方は調べてみてくださいー



二品共に評判が良くて何よりでした！

燻製、楽しい、美味しい！！

さて、次の食材は何にしましょうか？

美味しい＝幸せ
飲食店に負けない味を目指す！

Enjoy&Respect!!

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よかったらよんでみてください。
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こんにちは、小栗銀太郎です。

我が家の猫ケージのおはなし。

二か月くらい前のことですが、
保護猫団体さんから竹千代とまつこを譲ってもらう際に、
指定されたものを購入しました。

居間に置いてみるとかなりの存在感ですが、
先住猫の梅吉と徐々に距離を縮めていくことができて、
納得のお買い物。

ハンモックは保護猫団体さんからいただいたもの。

僕は、発注と、組み立てと、
天井部分に12mmベニヤ板で天板を設置する（梅吉はよくここでのんびりしてます）、
棚板を追加設置する（12mmベニヤ板と、100円ショップで買ってきた金具を使用）、
隠し用の布を設置する（トイレ隠し＆エアコンの風対策）、
といったところを担当しました。
って全部か・笑









人間の自己満足かも、ですが、
なかなかよく出来ました・笑

このケージ、
子猫がおとなしくなってきたら、
いずれは撤去したいと思っておりますが、
もうしばらくは使い続けるのかな？

Enjoy&Respect!!

＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
よかったらよんでみてください。
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